Закуски – казалось бы, они появились с того момента, как только люди начали готовить пищу. Ведь закуска – это всего лишь небольшие кушанья, которые утоляют чувство голода перед основными приёмами пищи или подаются к спиртным напиткам. Тем не менее само понятие «закуски» появилось лишь тогда, когда кулинария сформировалась как отдельный вид искусства. И, конечно, это понятия пришло к нам из Европы.

Сначала появились холодные закуски, затем их число дополнили горячие и тёплые. Сегодня закуски служат неким украшением праздничного стола, аперитивом, пробуждающим аппетит перед подачей основного блюда. А их вид, подача, разнообразие и состав – это отдельное искусство.

О том, какие бывают закуски, с чем подаются и сочетаются, как украшаются, вы узнаете в разделе нашего сайта. Закуски из рыбы, мяса, сыра, из овощей, грибов, оригинальные бутерброды, закуски с фруктами, морепродуктами и субпродуктами, сладкие, солёные и кислые и многие другие вы найдёте в рубрике «Закуски». Здесь также спрятаны секреты и хитрости оригинальной подачи и украшения самых простых и привычных закусок, которые сделают ваш праздничный стол интересным, необычным, аппетитным и красочным.

Роллы, рецепт в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото, видео)

роллы в домашних условияхСуши роллы в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото прилагается) приготовить несложно, а начать я советую с рецепта темаки. Темаки (тэмаки) – разновидность японских роллов которые готовят без макису, просто сворачивают прессованные водоросли конусом, оставляя на виду всю начинку.

Подробнее...

Канапе на праздничный стол, рецепты с фото

канапе рецептИщите, чем бы заморить червячка перед праздничным обедом? Канапе – лучшее решение для застолий. Расскажем о том как приготовить канапе на праздничный стол, рецепты с фото. Кстати, такие маленькие бутерброды можно приготовить и для обычного обеда или ужина.

Сосиски в тесте в духовке

рецепт сосиски в тесте в духовкеСосиски в тесте – это блюдо, которое одинаково любят и взрослые, и дети. Сейчас в любом городе их продают в кафе, магазинах и уличных ларьках с фаст-фудом.

Подробнее...

Суши с красной рыбой рецепт в домашних условиях рецепт с пошаговым фото

домашние суши рецепты с фотоЛёгкая закуска из рыбы – домашние суши с красной рыбой. В этом рецепте подробно описывается, как сделать суши в домашних условиях.

Подробнее...

Помидоры по-корейски: самый вкусный рецепт на зиму пошагово

помидоры по корейски самый вкусныйКимчи из помидоров или помидоры по-корейски – пикантная овощная закуска южно-азиатской кухни. Она готовится очень легко и просто, ингредиенты доступны и недороги.

Подробнее...

Фаршированные помидоры с сыром и икрой мойвы

рецепты на столИз мелких помидоров можно сделать очень быструю  в то же время оригинальную закуску. Например, приготовьте фаршированные помидоры.

Подробнее...

Имитированная красная икра из томатного сока для украшения

имитированная икра

Яркие и красочные блюда, приготовленные с добавлением красной икры, всегда первыми улетают со своих тарелок. Однако стоит такой деликатес довольно дорого и не у всех есть возможность подать его к праздничному столу. Чтобы и ваш стол был украшен красной икрой – приготовьте ее из томатного сока. Да-да, именно – сами и именно из томатного – вы не ошиблись.

Подробнее...

Закуска с крабовыми палочками "Рафаэлло"

праздничные закуски

Хотите удивить своих близких и гостей за Вашим праздничным столом интересным блюдом? Тогда обязательно приготовьте эту очень сытную и оригинальную закуску с крабовыми палочками по рецепту, который называется "Рафаэлло".

Подробнее...

Малосольные помидоры быстро в медовом рассоле

малосольные помидорыЕсли вы большой любитель маринованных вкусностей, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить малосольные помидоры медовые.

Подробнее...

Загрузка...

Последние комментарии