Закуски – казалось бы, они появились с того момента, как только люди начали готовить пищу. Ведь закуска – это всего лишь небольшие кушанья, которые утоляют чувство голода перед основными приёмами пищи или подаются к спиртным напиткам. Тем не менее само понятие «закуски» появилось лишь тогда, когда кулинария сформировалась как отдельный вид искусства. И, конечно, это понятия пришло к нам из Европы.

Сначала появились холодные закуски, затем их число дополнили горячие и тёплые. Сегодня закуски служат неким украшением праздничного стола, аперитивом, пробуждающим аппетит перед подачей основного блюда. А их вид, подача, разнообразие и состав – это отдельное искусство.

О том, какие бывают закуски, с чем подаются и сочетаются, как украшаются, вы узнаете в разделе нашего сайта. Закуски из рыбы, мяса, сыра, из овощей, грибов, оригинальные бутерброды, закуски с фруктами, морепродуктами и субпродуктами, сладкие, солёные и кислые и многие другие вы найдёте в рубрике «Закуски». Здесь также спрятаны секреты и хитрости оригинальной подачи и украшения самых простых и привычных закусок, которые сделают ваш праздничный стол интересным, необычным, аппетитным и красочным.

Суши с красной рыбой рецепт в домашних условиях рецепт с пошаговым фото

домашние суши рецепты с фотоЛёгкая закуска из рыбы – домашние суши с красной рыбой. В этом рецепте подробно описывается, как сделать суши в домашних условиях.

Подробнее...

Помидоры по-корейски: самый вкусный рецепт на зиму пошагово

помидоры по корейски самый вкусныйКимчи из помидоров или помидоры по-корейски – пикантная овощная закуска южно-азиатской кухни. Она готовится очень легко и просто, ингредиенты доступны и недороги.

Подробнее...

Фаршированные помидоры с сыром и икрой мойвы

рецепты на столИз мелких помидоров можно сделать очень быструю  в то же время оригинальную закуску. Например, приготовьте фаршированные помидоры.

Подробнее...

Имитированная красная икра из томатного сока для украшения

имитированная икра

Яркие и красочные блюда, приготовленные с добавлением красной икры, всегда первыми улетают со своих тарелок. Однако стоит такой деликатес довольно дорого и не у всех есть возможность подать его к праздничному столу. Чтобы и ваш стол был украшен красной икрой – приготовьте ее из томатного сока. Да-да, именно – сами и именно из томатного – вы не ошиблись.

Подробнее...

Закуска с крабовыми палочками "Рафаэлло"

праздничные закуски

Хотите удивить своих близких и гостей за Вашим праздничным столом интересным блюдом? Тогда обязательно приготовьте эту очень сытную и оригинальную закуску с крабовыми палочками по рецепту, который называется "Рафаэлло".

Подробнее...

Малосольные помидоры быстро в медовом рассоле

малосольные помидорыЕсли вы большой любитель маринованных вкусностей, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить малосольные помидоры медовые.

Подробнее...

Крабовые палочки в сырном кляре

крабовые палочки в кляреЗакуска, которая готовится пять минут. Мне кажется, что это и есть мечта хозяйки. Предлагаем вам рецепт крабовых палочек в сырном кляре, который спасёт при нехватке времени.

Подробнее...

Тарталетки с красной икрой и апельсином

тарталетки с курицей и икройОтличная закуска к праздничному столу! Очень удобно подавать салат в тарталетках, получается, что он уже разложен по порциям. Из указанного количества ингредиентов получится 6 порций (12 тарталеток), на приготовление уйдёт час (если учитывать варку куриного филе).

Подробнее...

Консервированная кукуруза рецепт в домашних условиях

кукуруза на зимуПредлагаем вам приготовить консервированную кукурузу самостоятельно. это совсем несложно, а по цене получится на порядок дешевле, чем покупать в магазине. Да и за качество, как говорится, вы отвечаете сами. Зимой, когда захотите сделать салатик с кукрузой, можно распечатать банку вкуснейшей домашней кукурузы.

Подробнее...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии