Блюда из мяса
Блюда из мяса одни из самых вкусных, сытных и любимых мужчинами. Прожаренный стейк с корочкой, ароматные кусочки говядины в соусе или пикантный цыплёнок – блюда-завсегдатаи праздничного стола. И взрослые и дети с трепетом ждут начала трапезы. И если говорят, что путь к мужскому сердцу лежит через желудок, то наверняка он должен быть устелен мясными блюдами.
Телятина, говядина, баранина, курица, утка, индейка, свинина и многие другие виды мяса популярны в разных кухнях мира. Например, на Кавказе мясные блюда составляют целый культ. В Грузии вас обязательно угостят холодными кусочками курицы под пикантным соусом сациви, цыплёнком тапака, ароматной бастурмой или горячим блюдом в глиняных горшочках чанахи. Оказавшись в Германии, не забудьте отведать настоящие немецкие колбаски и сосиски. А вот во Франции непременно попробуйте традиционный бифштекс с кровью и нежный паштет из мяса или птицы. Кстати, знаменитое мясо по-французски на самом деле не такое уж и французское блюдо.
В разделе «Блюда из мяса» вы найдёте традиционные, популярные и экзотические рецепты мясных блюд разных стран мира. Вы также здесь узнаете секреты приготовления знаменитого мяса по-французски, а также историю его загадочного происхождения.