«Еда для бедных» - так в восемнадцатом веке называли пиццу. Сегодня Итальянцы гордо называют её своей визитной карточкой и кулинарным шедевром. А началось всё с обычной лепёшки, усыпанной орегано, приправами, свежими томатами и щепоткой твёрдого сыра. Ничем более достойным обычные торговцы и ремесленники не могли себя пожаловать.

Настоящее признание и популярность пицца получила после того, как её отведала королева Маргарита Савойская. Она была настолько очарована этим блюдом, что приказала готовить его только в королевских печах. А пицца с базиликом, моццарэллой и томатами стала называться «Маргаритой». Сегодня – это один из самых изысканных рецептов пиццы и в то же время базовый набор для любого другого вида.

Даже итальянцы считают, что лучшая пицца – приготовленная из всего, что только есть в доме. Поэтому она по-прежнему осталась доступным и любимым блюдом. В разделе «Пицца» вы найдёте самые простые и изысканные рецепты итальянского блюда, которыми можно полакомиться в кругу семьи или подать гостям. Вы также узнаете секреты приготовления настоящего теста для домашней пиццы и найдёте полезные советы о том, какие начинки лучше всего сочетаются друг с другом.

Пицца с колбасой на толстой основе

домашняя пиццаПицца с колбасой на толстой основе – двоякое кулинарное явление. С одной стороны – это попытка приспособить наши открытые дрожжевые пироги под вкусное итальянское блюдо, с другой – и в самой Италии есть традиции пышной пиццы.

Подробнее...

Постная пицца с рыбой и тофу

постное менюВкусный и недорогой рецепт приготовления постной пиццы из самого простого дрожжевого теста с начинкой из скумбрии и тофу, для тех дней поста, в которые можно есть рыбу.

Подробнее...

Пицца на сковороде: за 10 минут пошаговый рецепт с фото

пицца на сковородеХотите вкусно и быстро накормить свою семью, но времени и продуктов в обрез? Тогда вам приглянется рецепт пиццы на сковороде на майонезе – минимум затраченных усилий, зато результат порадует вас, да и вашу семью.

Подробнее...

Пицца студенческая, рецепт пиццы из готового теста

пицца в духовкеЭтот рецепт пиццы из готового теста привез мой сын - студент и, судя по его словам, если уж и делают студенты пиццу, то примерно так.

Подробнее...

Пицца на кефире с курицей, рецепт теста для пиццы на кефире

пицца с курицейПицца на кефире с курицей получается мягкой, нежной и вкусной, а какой у нее вкус!

Подробнее...

Пицца с грибами и колбасой, рецепт домашней пиццы

пицца с  грибами и колбасойПожалуй, сегодня не найдется ни одного человека, который хоть раз не пробовал бы пиццу. Рестораны и кафе предлагают множество видов пиццы с различными начинками. Это могут быть пиццы с мясными начинками, с начинками из морепродуктов, с грибами, помидорами и даже с начинками из фруктов.

Подробнее...

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии