Ингредиенты:
- 3 филе сельди
- 1 зеленое кислое яблоко
- 1 луковица — шалот
- 100г творожного сыра
- перец
- паприка
- укроп
- хлебцы
Приготовление тартара из сельди:
Очень мелко нарезать лук — шалот:
Яблоко очистить и натереть на средней терке:
Сельдь нарезать мелкими кубиками:
Смешать лук, сельдь, яблоко и творожный сыр, добавить перец и паприку:
Хорошенько перемешать:
С помощью формочек для печенья сформировать тартар, украсить укропом:
Фото рецепт: «Тартар из сельди» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
