Салаты из овощей
Когда приходит лето, пора свежих овощей и фруктов, появляется масса возможностей очистить свой организм и пополнить его запасом витаминов, минералов и клетчатки. Это прекрасное время, когда можно легко, без особых усилий, позаботиться о своей фигуре и дополнить свой рацион здоровой и полезной пищей. Овощи и лёгкие овощные салаты обязательно должны быть в рационе людей, которые ведут малоподвижный образ жизни. Они улучшают обмен веществ, очищают кишечник и желудок, выводят токсины, ускоряют жировые процессы, восстанавливают кислотно-щелочной баланс организма.
Овощные салаты – лучшее диетическое низкокалорийное блюдо. Они насыщают организм питательными веществами, энергией, дарят чувство лёгкости на весь день. При этом их польза зависит не только от тех овощей, которые входят в рецепт блюда, но и от заправки. Например, самый лёгкий зелёный салат потеряет свою пользу, если будет заправлен жирным майонезом. А вот капля оливкового или растительного масла прекрасно дополнят овощной ансамбль.
В разделе «Салаты из овощей» вы найдёте рецепты салатов из свежих и отварных овощей, которые могут стать хорошим дополнением диетического или праздничного меню.