Запеченная курица с картофелем

запеченная курица с картофелемНе всегда у хозяйки хватает времени готовить вкусную еду в духовке, но не стоит отчаиваться, ведь можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо, такое как запеченная курица с картофелем.

Процесс приготовления займет не много времени, а вкус готового блюда приятно вас удивит. Итак, я бы хотела вам посоветовать приготовить картофель с курицей в духовке под сливочным соусом . Это блюдо можно готовить, как на торжество, так и на обычный ужин. Изюминкой этого блюда является, именно сливочный соус, который придает нежность картошке и курице. Курица с картошкой в духовке  популярна не только быстрым приготовлением, но и легкостью приготовления. А самое главное, для этого блюда нужны простые ингредиенты: картофель, куриное мясо и сыр. А для соуса вам нужно: сливки, мука, перец, соль. После готовности блюдо будет выглядеть красиво и аппетитно, покрытое сверху хрустящей корочкой. Оно понравится не только взрослым, но и детям.

Набор продуктов для приготовления запеченной курицы с картофелем:

  • куриное мясо – 500-600 грамм (я использую куриные бедра);
  • картофель – 400-500 грамм;
  • сливки – 500 мл.;
  • мука – 1 ст.л.
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • свежая зелень – небольшой пучок;
  • сыр – 100 грамм;
  • соль и специи – по вкусу.

Пошаговая инструкция для блюда «Запеченная курица с картофелем»:

Картофель необходимо очистить и поерзать на тонике кружочки. Чем тоньше кружочки, тем лучше.

картошка с курицей в духовке

Куриное мясо необходимо порезать на средние кусочки. Я использую куриные бедра, порезала на кусочки и сняла шкурку.

картошка с курицей в духовке

Зелень порезать мелко. Я использую зеленый лук и укроп.

картошка с курицей в духовке

В чашу налить сливки, добавить муку и соль. Сюда же выдавить через чеснокодавку чеснок. Добавить зелень. Перемешать.

картошка с курицей в духовке

Получился сливочный соус для блюда. Добавьте по желанию различные специи по вкусу.

В форму для запекания выложить курицу, налив предварительно на дно формы растительного масла.

картошка с курицей в духовке

Сверху курицы выложить картофель.

картошка с курицей в духовке

Полить подготовленным соусом.

картошка с курицей в духовке

картошка с курицей в духовке

Форму поставить в духовку и при температурном режиме в 200 градусов выпекать 40 минут.

Сыр потереть на терке.

картошка с курицей в духовке

И за пять минут до готовность посыпать картофель тертым сыром. Готовое блюдо вынуть из духовки и можно подавать к столу. При подаче посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита.

картошка с курицей в духовке

 

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #1 Лена 02.04.2014 18:08
Если отдельно готовить курицу, а отдельно гарнир, то времени уйдет значительно больше, чем всё приправить, выложить в форму, залить соусом и отправить в духовку. За время, пока блюдо готовится, я успеваю еще и легкий десерт сделать.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии