Картофельные шарики в духовке

картофельные шарики в духовкеИногда хочется приготовить к ужину какое-нибудь необычное и вкусное блюдо, но придумывать новый рецепт не хочется, в этом случае на помощь придет рецепт приготовления картофелях шариков.

Готовятся шарики из обычного  картофельного пюре, а внутрь шариков кладется грибная начинка. Очень простое блюдо, но выглядит очень аппетитно и на вкус получается просто обалденно.  Если вы хотите удивить свою семью чем-то оригинальным и необычным, то приготовьте картофельные шарики из пюре. Как приготовить картофельные шарики, узнаете из нашего мастер класса.

Набор продуктов для приготовления картофельных шариков в духовке:

  • картофель – 9-11 шт.;
  • грибы – 400 грамм;
  • лук – 2 шт.;
  • сыр – 100 грамм;
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • соль

Пошаговая инструкция для блюда «Картофельные шарики в духовке»:

Первым делом нужно поставить отвариваться картофель.

Пока картофель вариться, сделаем начинку. Начинку для картофельных шариков  я предлагаю сделать из грибов с луком.

Грибы необходимо тщательно вымыть и порезать. Я использую шампиньоны.

картофельные шарики рецепт

Лук порезать мелко.

картофельные шарики рецепт

На сковородку налить масла и выложить грибы.

картофельные шарики рецепт

Обжаривать на среднем огне около 10-15 минут. Посолить.

картофельные шарики рецепт

После чего добавить измельченный лук.

картофельные шарики рецепт

картофельные шарики рецепт

И продолжать жарить еще минут 10.

картофельные шарики рецепт

К этому времени картошка уже отварилась. Необходимо сделать картофельное пюре.

картофельные шарики рецепт

Из готового пюре сформировать шарики.

картофельные шарики рецепт

Далее нужно взять противень, смазать его маслом и выложить на него готовые картофельные шарики.

картофельные шарики рецепт

В центре шариков сделать углубление для начинки.

картофельные шарики рецепт

Выложить грибную начинку.

картофельные шарики рецепт

Поставить противень в духовку и выпекать 20-25 минут до образования золотистой корочки.

Пока выпекаются шарики нужно потереть на средней терке сыр.

картофельные шарики рецепт

За пять минут до готовности посыпать шарики сыром.

картофельные шарики рецепт

Выпекать еще пять минут, пока сыр не расплавиться.

картофельные шарики рецепт

Картофельные шарики готовы. Блюдо получается очень необычным и вкусным.

Приятного аппетита.

картофельные шарики рецепт

 

 

Новый слой
Загрузка...

Комментарии   

 
0 #2 Славик 15.01.2015 08:48
А я нахожу это блюдо похожим на картофельные ватрушки. Идея хорошая, можно попробовать приготовить настоящие шарики, но их надо обжаривать в масле.
Цитировать
 
 
0 #1 Даша 02.04.2014 17:50
Это не столько картофельные шарики, сколько картофельные корзиночки. Муж и дети съели это блюдо с большим аппетитом. Спасибо за рецепт.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии