Ингредиенты:
- 300г фарша из индейки
- 5-6 картофелин
- 1 луковица
- 400мл сливок
- сыр Пармезан
- соль
- перец
Приготовление картофельной запеканки с индейкой:
Мелко нарезать лук:
На растительном масле обжарить лук:
Добавить фарш, немножко посолить, поперчить, обжаривать до готовности:
Картофель очистить, нарезать кружочками (не толстыми):
Картофель разделить на три части. Одну часть выложить на дно жаропрочной формы, немного посолить, поперчить и полить сливками:
На картофель выложить половину фарша, разровнять:
Повторить слои (сверху должен оказаться картофель), залить сливками:
Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут, посыпать пармезаном и запекать еще 10 минут (до готовности картофеля):
Фото рецепт: «Картофельную запеканку с индейкой» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
