Салат из кукурузы «Волшебный цветок» рецепт

салат с кукурузойСалат из кукурузы «Волшебный цветок» - этот салат со свежей кукурузой очень быстро приготавливается, красиво подается и наряду со всем этим не теряет во вкусе.

Одним из распространенных продуктов в салатах является консервированная кукуруза. Не спорим, это удобно: открыли баночку, и вот готов один из ингредиентов. При этом кукуруза отлично комбинируется со многими другими продуктами.

Однако в сегодняшнем салате под названием «Волшебный цветок» используется не баночный вариант, а свежий. Сейчас как раз сезон кукурузы, так что есть возможность попробовать данный салат. Кукуруза, крабовые палочки дают свое сочное сочетание. 

Сложность приготовления – минимальная.

Время приготовления – 15 минут (плюс дополнительное время на варку кукурузы и остывание початков).

Набор продуктов для приготовления салата из кукурузы:

  • кукуруза – 1 большой початок ;
  • помидоры – 3 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • зелень укропа;
  • соль, майонез для заправки салата;
  • 2 крабовые палочки для того, чтобы у нас расцвел наш «волшебный цветок».

Пошаговая инструкция для блюда "Салат из свежей кукурузы «Волшебный цветок»"

Салат с кукурузой, рецепт. Кукурузу моем, очищаем от листьев и отвариваем в подсоленной воде.

Совет. Современные сорта уже не нужно варить по часу, достаточно минут 15-20. Если початок большой и не помещается в кастрюле, разламываем его пополам.  После остывания срезаем с початка зерна.  

салат с кукурузой рецепт

Помидоры моем, срезаем концы и нарезаем их мелкими кубиками.

Совет. При нарезке помидоры выделяют сок, слейте его с дощечки.

салат с кукурузой рецепт

Огурцы также моем и нарезаем их мелкими кубиками. Если огурчики у вас молодые – не нужно их чистить. Зеленый цвет будет выигрышно выглядеть с желтым и красным.

салат с кукурузой рецепт

Репчатый лук чистим и нарезаем колечками .

Совет. Хотя без лука вкус данного салата будет недостаточно выражен, но переборщить тоже не нужно. Берите только небольшую луковицу.

салат с кукурузой рецепт

Зелень укропа мелко нарезаем, удаляя старые стебельки. Салат крабовые палочки с огурцом и кукурузой почти готов. 

салат с кукурузой рецепт

Выкладываем на тарелку 4 сектора из ингредиентов: лук, помидоры, огурцы и кукурузу. В центре будет сердцевина цветочка, сделанная из укропа.

Совет. Красивое оформление – важное достоинством «Волшебного цветка». Это позволит ему быть поданным и как салат на праздник. Выкладывайте сектора аккуратно. Салат крабовые палочки, по рецепту с кукурузой готов. 

Немного присаливаем каждый сектор и делаем дорожки из майонеза. Нарезаем 2 крабовые палочки вдоль и выкладываем в центральной части тарелки.  Салат подаем в виде секторов, а уже непосредственно перед употреблением перемешиваем. Количество майонеза можно варьировать.

Совет. Майонез под названием «Легкий» все-таки нанесет фигуре меньший вред, чем полноценный вариант с 67 % жирности.

Наш «Волшебный цветок» готов стать украшением праздничного стола.

салат крабовые палочки огурец кукуруза

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #1 Инга 14.03.2016 11:12
Оригинально, однако не актуально. Отварная кукуруза - не консервированна я и не придает овощам нового вкуса.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии