Ингредиенты:
- 200г микс салатных листьев
- 100г козьего сыра (твердого)
- 2-3 помидорчика черри
- хлебные крошки или панировочные сухари
- 3ст.л. оливкового масла
- 1ст.л. бальзамического уксуса
- соль
- щепотка сухого тимьяна
Приготовление салата с жаренным сыром:
Сыр нарезать треугольниками (квадратиками, кружочками):
Нарезанный сыр посыпать тимьяном и полить оливковым маслом, оставить на 1 час:
Каждый кусочек сыра обвалять в сухарях:
Поместить на укрытую фольгой жаропрочную форму, запекать 10 минут при температуре 200 градусов:
Листья салата хорошо промыть, высушить, полить уксусом и маринадом (оставшимся от сыра), немного посолить:
Добавить к салатным листьям разрезанные на 2-4 части черри:
Добавить кусочки жаренного сыра:
Фото рецепт: «Салат с жаренным сыром» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
