Оладьи с яблоками на кефире рецепт

оладьи с яблоками рецептОладья с яблоками вкусное дополнение к утреннему чаю. Они нежные и аппетитные. Прям и просятся в рот. Хорошо, что сейчас яблоки можно купить почти круглый год. Но если в вдруг  у вас не оказалось яблок.

Попробуйте приготовить тыквенные оладьи или оладьи с медом. Они тоже очень вкусные. Но в  этом рецепт мы поговорим именно об оладьях на кефире с яблоками. В тесто этих оладушек добавляют сыры яблоки. Их режут кубиками, или трут на треке, делают пюре. Еще есть вариант припустить яблоки на сковороде в сахарном сиропе. Мне кажется, этот вариант подходит для сильно жестких и кислых яблок. Основа яблочных оладий может быть тоже разная. Кто-то любит готовить на кефире или на кислом молоке, йогурте, сметане. А кто-то любит сыворотку и молоко. Все варианты хороши и у каждого есть свои преимущества. Мы будем готовить оладья на кефире.

Уверенны, что этот рецепт оладушек из яблок приживется в вашей семье. Возможно, вы внесете свои коррективы в рецепт,  и это будет замечательно. Ведь яблочные оладьи должны нравиться именно вам.

Экспериментируйте, пробуйте и у вас все получится. Мы советуем попробовать также приготовить медовые оладьи на кефире, вкус которых вас приятно удивит. 

Набор продуктов для приготовления оладьи с яблоками на кефире:

  • 250 мл кефира
  • 2 яйца
  • 220 гр. муки
  • 3 яблока
  • 3 ст. ложки сахар
  • 1 ч. ложка соды
  • 1 столовая ложка лимонного сока (уксуса)
  • растительное масло для жарки

рецепт оладьи на кефире с яблоками

Пошаговая инструкция для блюда «Оладьи с яблоками на кефире»:

В миску просейте муку. К муке добавьте яйца. Сразу к этим ингредиентам добавьте сахар. Сладость оладий из яблок можно будет дополнить в процессе приготовления. Когда первая партия пышечек будет готова, попробуйте их и решите, надо ли добавить сахар или нет.

рецепт оладьи на кефире с яблоками

Погасите соду уксусом или лимонным соком. Кефир тоже гасит соду, но для оладий с начинкой, лучше погасить соду отдельно. Так они точно будут пышными.

рецепт оладьи на кефире с яблоками

Хорошо перемешайте эти продукты. И начните добавлять постепенно кефир.

рецепт оладьи на кефире с яблоками

Размещайте тесто, чтобы не было комочков. Если они все такие есть и вы никак не можете с ними справиться, отставьте тесто на 10-15 минут, а потом еще раз помешайте его. Все комочки должны разбиться.

рецепт оладьи на кефире с яблоками

Яблоки очистите от шкурки и сердцевины. Порежьте их небольшими кубиками и добавьте в тесто.

рецепт оладьи на кефире с яблоками

Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте оладья столовой ложкой на сковороду. Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

рецепт оладьи на кефире с яблоками

Подавайте оладья теплыми, с корицей, яблочным джемом, сметаной и горячим утренним напитком.

Приятного аппетита.

рецепт оладьи на кефире с яблоками

 

Загрузка...

Комментарии   

 
+1 #2 Марьяна 15.09.2014 09:26
Я так люблю выпечку с яблоками. И тут как раз рецепт оладий с яблоками.
Только я яблоки на терке натру наверное, так быстрее будет
Цитировать
 
 
0 #1 Эрика 13.03.2014 18:26
Замечательный рецепт полноценного, ароматного завтрака. Детки яблочные оладьи с удовольствием едят с джемом, а муж – со сметаной.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии