Маринованные помидоры черри с огурцами закусочные

маринованные помидоры черри Приветствую всех наших  дорогих читателей. Вы пробывали готовить помидоры черри в домашних условиях с огурцами? 

Жаркая пора для заготовок дошла и до меня и я вам предлагаю рецепт консервированных помидор черри с огурцами. Теперь приходиться фантазировать, чтобы законсервировать больше овощей на зиму. В моей семье очень любят такие вкусности: маринованные, консервированные, разные салатики. Весь список не перечесть.

Такое блюдо - помидоры черри на зиму, рецепт с огурцами украсит любое праздничное застолье в качестве холодной закуски, разнообразит домашний обед или ужин в холодные морозные дни. Эта вкусная заготовка - маринованные помидоры черри с огурцами никогда не будет лишней на пикнике. Даже скажу точно, одной баночки консервированных помидор черри с огурцами будет мало. Улетает мгновенно, прямо с рассолом. Приготовить помидоры черри в домашних условиях с огурцами совсем несложно. Консервируем помидоры черри  в течение 30-40 минут, получается пару баночек. Количество ингредиентов рассчитано на две литровые баночки. Итак, начнём готовить помидоры черри на зиму, рецепт с огурцами.

Набор продуктов для приготовления маринованных помидор черри:

  • огурцы 400 грамм,
  • помидоры черри 800 грамм,
  • чеснок 6 зубков,
  • петрушка 6 веточке,
  • лавровый лист 4 штуки,
  • перец чёрный душистый 10 горошков.

Для рассола:

  • вода 1 литр,
  • соль 1 столовая ложка,
  • сахар 3 столовые ложки,
  • уксус 40 грамм.

маринованные помидоры черри

Пошаговая инструкция для блюда "Консервированные помидоры черри с огурцами закусочные":

 Подготовим все необходимые продукты по нашему рецепту консервированных помидор черри с огурцами. Чеснок очищаем от шелухи. Промоем и обсушим. Крупные зубки разделяем пополам. Помидоры и огурчики помещаем в дуршлаг, промываем под проточной водой, оставляем на 20 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Огурцы нарезаем кольцами шириной примерно 1 см. Петрушку промоем и обсушим бумажным полотенцем.

маринованные помидоры черри

 В стерильные сухие баночки на дно помещаем по два лавровых листика, три зубка чеснока, петрушку пополам, перец душистый горошек. Слоями выкладываем нарезанные огурцы и помидорки. Прикрываем стерильными крышками.

маринованные помидоры черри

 В жаропрочной ёмкости приготовим маринад. Соединяем воду, соль, сахар. Перемешиваем и доводим до кипения. Вводим столовый уксус, опять же доводим до кипения. Аккуратно заливаем наши баночки с овощами. Отправляем на стерилизацию на 15 минут с момента кипения. Для стерилизации воспользуемся глубокой кастрюлей, на дно которой застилаем плотную ткань. Выкладываем банки и заливаем горячей водой по горлышко. Ставим на сильный огонь. Когда вода в кастрюле закипит, уменьшаем и кипятим на маленьком огне нужное время.

маринованные помидоры черри

 Аккуратно хваталкой вынимаем банки из кипящей воды и плотно укупориваем крышками. Переворачиваем вверх донышком, укутывать плотной тканью не обязательно. Храним такую заготовку - маринованные помидоры черри с огурцами при комнатной температуре в кладовке, или если у вас есть погреб, то в нём. Консервированные помидоры черри с огурцами готовы. Зимой открываем баночку, вторую и хрустим.

маринованные помидоры черри

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

маринованные помидоры черри

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #3 Света 16.05.2016 09:29
Если уж готовить заготовку из черри, то надо бы и огурчики подобрать соответственные , маленькие, а не резать крупные.
Цитировать
 
 
+2 #2 Анжелика 18.10.2015 07:40
Закатала летом огурчики и помидорчики по этому рецепту, вчера открыли-вкуснот ища невероятная! Всем советую! Спасибо автору за рецепт.
Цитировать
 
 
0 #1 Любовь 17.10.2014 16:11
Сделали! Скоро оценим! :lol: Спасибо!
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии