Салат с курицей «Гродненский» простой рецепт с фото

салат с курицей и грибамиСалат с курицей и грибами «Гродненский» - это изысканный, оригинальный, удивительно вкусный праздничный салат придется по вкусу любому гостю.

Салат с курицей и сыром – прекрасная идея для сытного и в то же время легкого ужина. К тому же его очень легко сделать. Ведь для того, чтобы приготовить это блюдо, понадобятся самые элементарные и простые продукты, которые есть в холодильнике у любой хозяйки. Другие домашние салаты с курицей вы можете посмотреть на нашем сайте. 

Салат станет украшением абсолютно всех торжественных мероприятий. Не один раз вас будут просить поделиться уникальным рецептом его приготовления. Попробуйте – вы будете в восторге! Время приготовления блюда: 2 часа.

Набор продуктов для приготовления :

  • репчатый лук – 250-300 г;
  • куриное филе – 400-450 г;
  • яйца куриные отварные – 5-6 штук;
  • морковь – 500 г;
  • сыр любых твердых сортов – 200-250 г;        
  • сушеные грибы – 150-200 г;
  • майонез – 250-300 г;
  • соль.

домашние салаты с курицей

Пошаговая инструкция для блюда "

1. Все необходимые ингредиенты подготовлены. Настало время приступать к приготовлению праздничного салата. Начнем, пожалуй, с самого простого. Чистим лук, режем его полукольцами и выкладываем в разогретую сковороду.

домашние салаты с курицей

2. Добавляем туда же предварительно отваренные сушеные грибы, слегка  солим и обжариваем на среднем огне приблизительно 20 минут.

Совет. Сушеные грибы можно в равной степени заменить свежими либо замороженными, однако первые из них обладают более ярким вкусом и ароматом.

домашние салаты с курицей

3. После того как лук приобретет желтовато-золотистый оттенок (примерно   через 15-20 минут), выкладываем половину приготовленной смеси в глубокую салатницу. Обязательно даем грибам остыть.

домашние салаты с курицей

4. Куриное филе предварительно отвариваем 30-35 минут в подсоленной воде. Готовое мясо режем небольшими аккуратными кубиками.

Совет. Куриное филе можно заменить мясом молодого теленка или нежирной свининой.

домашние салаты с курицей

5. На обжаренные с луком грибы кладем порезанное ранее куриное филе и смазываем его (по возможности обильно) майонезом.

Совет. Майонез должен быть высококалорийным либо среднекалорийным.

домашние салаты с курицей

6. Следующий слой салата – отварная морковь. Ее можно измельчить в блендере или просто натереть на крупной терке.

домашние салаты с курицей

7. Поверх моркови выкладываем оставшуюся смесь грибов и лука.

домашние салаты с курицей

8. Снова смазываем салат майонезом.

домашние салаты с курицей

9. Сверху обильно посыпаем натертым твердым либо полутвердым сыром. Совет. Для приготовления салата «Гродненский» лучше не использовать молодые сыры из-за их мягкости и слабовыраженного вкуса.

домашние салаты с курицей

10. Яйца, сваренные вкрутую, необходимо нарезать небольшими кубиками.

домашние салаты с курицей

11. Выкладываем их поверх сыра и снова обильно смазываем майонезом.

домашние салаты с курицей

12. Салат практически готов. Ставим блюдо в холодильник и даем ему пропитаться 2-3 часа.

домашние салаты с курицей

домашние салаты с курицей

домашние салаты с курицей

Осталось лишь украсить его. Для украшения этого блюда прекрасно подойдет свежая зелень, яркие свежие или отварные овощи или яйца.

салат с курицей и грибами

Вкусный и полезный салат, без сомненья, станет украшением любого торжественного застолья. Гости с удовольствием оценят изумительный вкус этого блюда. Будьте уверены, ваши старания точно не пропадут зря! Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #2 Зинуля 14.03.2016 08:55
Оформление великолепнейшее ! Только отваренные грибы жарить нет никакой надобности, вкус их от этого не изменяется.
Цитировать
 
 
0 #1 Игнат 07.02.2016 13:57
Ни в коем разе не меняйте сухие грибы на другие. Это будет напоминать эрзац, а не гродненский салат.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии