Пирог с творогом и вишней

пирог с вишнейТворожный пирог с вишней я очень часто пеку к семейному чаепитию. Этот пирог печется настолько быстро, что я даже опомниться не успеваю, а он уже готов и ждет всех к чаю. Тесто получается нежным и ароматным за счет добавления в него шоколада.

Вишневая прослойка делает этот пирог просто волшебным. Кисленькая ягода в сочетании со сладкой творожной массой придает торту некую изюминку. В моей семье этот домашний пирог разлетается за считанные секунды. Готовый пирог с вишней по желанию можно посыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой, а можно покрыть сверху взбитыми белками. Но я в этот раз ни чем не украшала, и знаете, пирог и без этого получился просто божественным. Обязательно попробуйте приготовить пирог с творогом и вишней по этому рецепту, и поверьте мне, вы не пожалеете. Если вы любите пироги с творожной начинкой, то также рекомендую испечь пирог с творожными шариками, рецепт которого, есть на нашем сайте. 

Набор продуктов для приготовления пирога с творогом и вишней:

для теста:

  • маргарин – 200 грамм
  • шоколад – 100 грамм
  • сахар – 150 грамм
  • разрыхлитель – 10 грамм
  • мука – 1 стакан
  • яйцо – 2 шт.

для начинки:

  • вишня – 100 грамм
  • творог – 200 грамм
  • мука – 50 грамм
  • сахар – 100 грамм
  • ванилин – 1 пакетик

Пошаговая инструкция для блюда «Пирог с творогом и вишней»:

Тесто готовится достаточно просто и быстро. Готовится оно с добавление шоколада, и получается очень вкусным. Вместо шоколада можно добавить какао-порошок, примерно 3 столовые ложки. Итак, приступим.

Маргарин необходимо растопить до жидкого состояния.

пирог с творогом и вишней

Добавить растопленный шоколад  и перемешать.

пирог с творогом и вишней

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром.

пирог с творогом и вишней

В только что взбитые яйца выложить шоколадную массу.

пирог с творогом и вишней

Тщательно перемешать.

пирог с творогом и вишней

Добавить муку с разрыхлителем и еще раз перемешать, тем самым замешивая тесто.

пирог с творогом и вишней

Шоколадное тесто для пирога готово, теперь нужно сделать творожную массу.

В чашу выложить творог, яйца, муку и сахар с ванилином.

пирог с творогом и вишней

Тщательно перемешать до однородного вида.

пирог с творогом и вишней

Форму для выпекания пирога смазать маслом или на дно постелить пергаментную бумагу.

пирог с творогом и вишней

Если вишня используется замороженная, то ее нужно разморозить и слить лишнюю воду.

пирог с творогом и вишней

Выложить в форму тесто и сверху на тесто – вишню.

пирог с творогом и вишней

Сверху выложить творожную массу.

пирог с творогом и вишней

Форму поставить в духовку и выпекать в течение 30-40 минут при температуре 200 градусов. Готовый пирог вынуть из духовки и остудить.

пирог с творогом и вишней

Пирог с творогом и вишней готов. Такая выпечка понравится не только взрослым, но и дети будут в полном восторге. Творожная начинка в сочетании с вишней делает пирог неповторимо вкусным.

Осталось только разрезать на кусочки и можно подавать к семейному или дружескому чаепитию.

домашний пирог

Блюдо «Пирог с творогом и вишней» готовила Сазонова Ирина

Загрузка...

Комментарии   

 
0 #2 Лена 02.04.2014 18:43
Пирог, безусловно, вкусный, но у меня вишня была очень кислой, и поэтому в начинке немного не хватало сахара. Хотя сладкий чай несколько исправил положение.
Цитировать
 
 
0 #1 Христина 13.03.2014 18:14
Не поленитесь и приготовьте к этому пирогу сметанный сладкий крем, не пожалеете! А те, кто любят орехи, могут измельчить их и добавить в тесто.
Цитировать
 

справа медиц

Загрузка...

Последние комментарии