Иногда хочется приготовить к ужину какое-нибудь необычное и вкусное блюдо, но придумывать новый рецепт не хочется, в этом случае на помощь придет рецепт приготовления картофелях шариков.
Готовятся шарики из обычного картофельного пюре, а внутрь шариков кладется грибная начинка. Очень простое блюдо, но выглядит очень аппетитно и на вкус получается просто обалденно. Если вы хотите удивить свою семью чем-то оригинальным и необычным, то приготовьте картофельные шарики из пюре. Как приготовить картофельные шарики, узнаете из нашего мастер класса.
Набор продуктов для приготовления картофельных шариков в духовке:
- картофель – 9-11 шт.;
- грибы – 400 грамм;
- лук – 2 шт.;
- сыр – 100 грамм;
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль
Пошаговая инструкция для блюда «Картофельные шарики в духовке»:
Первым делом нужно поставить отвариваться картофель.
Пока картофель вариться, сделаем начинку. Начинку для картофельных шариков я предлагаю сделать из грибов с луком.
Грибы необходимо тщательно вымыть и порезать. Я использую шампиньоны.
Лук порезать мелко.
На сковородку налить масла и выложить грибы.
Обжаривать на среднем огне около 10-15 минут. Посолить.
После чего добавить измельченный лук.
И продолжать жарить еще минут 10.
К этому времени картошка уже отварилась. Необходимо сделать картофельное пюре.
Из готового пюре сформировать шарики.
Далее нужно взять противень, смазать его маслом и выложить на него готовые картофельные шарики.
В центре шариков сделать углубление для начинки.
Выложить грибную начинку.
Поставить противень в духовку и выпекать 20-25 минут до образования золотистой корочки.
Пока выпекаются шарики нужно потереть на средней терке сыр.
За пять минут до готовности посыпать шарики сыром.
Выпекать еще пять минут, пока сыр не расплавиться.
Картофельные шарики готовы. Блюдо получается очень необычным и вкусным.
Приятного аппетита.
