Закусочные конвертики из баклажана

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 1-2 помидора
  • шарики моцареллы
  • подсолнечное масло
  • соль
  • петрушка или базилик

Приготовление закусочных конвертиков из баклажана:

Баклажаны нарезать пластинками (не толстыми), посолить, оставить на 10 минут, после чего протереть пластинки бумажным полотенцем:

Обжарить баклажаны на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета, готовые пластинки выкладывать на бумажное полотенце (чтобы убрать лишний жир):

Помидоры нарезать кружочками:

Взять две пластинки баклажана, положить их накрест, на серединку положить кружочек помидорчика:

На помидорчик положить шарик моцареллы:

Завернуть конвертик и закрепить зубочисткой:

Украсить конвертики петрушкой:

Фото рецепт: «Закусочные конвертики из баклажана» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *