Говядина с белыми грибами

Ингредиенты:

  • 300-400г говядины
  • 150г белых грибов (свежие, замороженные, сухие)
  • лук порей (белая часть)
  • 150г сметаны
  • мука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление говядины с белыми грибами:

Говядину нарезать средними кусками:

Обвалять мясо в муке (очень удобно поместить мясо с мукой в пакетик и хорошенько потрусить):

Лук нарезать колечками:

На небольшом количестве растительного масла обжарить мясо до золотистого цвета:

Влить в мясо 150г воды, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10 минут:

Добавить к мясу сметану, тушить 5 минут:

В отдельной сковородке на 1ст.л. подсолнечного масла обжарить грибы:

Добавить лук, обжаривать в течении 5 минут:

Добавить грибы с луком к мясу, подержать на огне 5 минут:

Мясо с грибами переложить в жаропрочную форму и запекать 20 минут при температуре 200 градусов:

Мясо подавать с гарниром:

Фото рецепт: «Говядину с белыми грибами» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *