Ингредиенты:
- 2 кусочка куриного филе
- 1 луковичка
- 2 зубчика чеснока
- 100г сливок
- 1ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- 2ч.л. карри
Приготовление курочки карри:
Филе нарезать средними квадратиками:
Мелко нарезать лук и чеснок:
На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с чесноком:
В миске смешать сливки, томатную пасту и карри:
Хорошенько перемешать (до однородности):
Добавить обжаренный лук с чесноком:
Перемешать:
Добавить кусочки филе, перемешать, убрать в холодильник на несколько часов:
Маринованную курочку обжарить на подсолнечном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу:
Курочка карри очень сочная, подавать с картофелем, гречкой или рисом:
Фото рецепт: «Курочку карри» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
