Ингредиенты:
- 2 кусочки куриного филе
- 1 луковичка
- 3-4 зубчика чеснока
- 2ст.л. лимонного сока
- тимьян
- смесь перцев
- 3-4ст.л. оливкового масла
- соль
- перец
Приготовление куриного шашлычка:
Филе нарезать средними кубиками:
В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, тимьян, немного посолить и поперчить:
Добавить порезанное мясо, перемешать и убрать в холодильник на 4-5 часов (если есть время, то лучше на ночь):
Лук нарезать полукольцами:
Петрушку мелко нарезать:
Смешать лук и петрушку, убрать в холодильник накрыв пищевой пленкой:
Маринованный шашлычок нанизать на шашлычные палочки:
Разместить на решетке и выпекать на гриле по 15-20 минут с каждой стороны:
Чеснок выдавить через чеснокодавку:
Влить оливковое масло и тщательно взбить венчиком до однородной массы:
Шашлычок выложить на лук и подавать с чесночным соусом:
Фото рецепт: «Куриный шашлычок» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
