Ингредиенты:
- 300г куриного филе
- 400г шампиньонов
- 2 яйца
- 2-3 зубчика чеснока
- укроп
- 3ст.л. жирной сметаны
- соль
- перец
- 1ч.л. крахмала
Приготовление куриных котлеток с грибами:
Куриное филе нарезать мелкими кубиками:
Грибы нарезать мелкими кубиками:
Измельчить укроп:
Соединить в глубокой миске филе, грибы, крахмал, укроп и сметану, вбить яйца:
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок:
Хорошенько перемешать и оставить в холодильнике на 20 минут:
Аккуратно выкладывать столовой ложкой смесь на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом придавая котлетками круглую форму. Выпекать до золотистой корочки с двух сторон:
Куриные котлетки готовы! Гарнир на ваш вкус:
Фото рецепт: «Куриные котлетки с грибами» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
