Ингредиенты:
- 500г свиной шейки
- 2ст.л. горчицы в зернах (можно и обычную)
- 2ст.л. растительного масла
- 100мл пива светлого
- 1ч.л. сладкой паприки
- соль
- перец
- 2 зубчика чеснока
- панировочные сухари
Приготовление свинины в горчично-пивном маринаде:
Соединить горчицу, растительное масло, пиво, соль и перец, перемешать:
Залить маринадом мясо, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1-2 часа:
Свинину с маринадом переложить в фольгу, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа:
Открыть фольгу, присыпать мясо смесью панировочных сухарей и паприки, отправить мясо в духовку еще на 20 минут:
Мясо подавать с гарниром или овощным салатом:
Фото рецепт: «Свинину в горчично-пивном маринаде» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
