Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 1 морковка (большая)
- 1 свекла (большая)
- 1 луковица
- 200г соленых огурчиков
- 200г маринованной капусты (можно квашенную)
- соль
- перец
- подсолнечное масло
Приготовление винегрета:
Сварить картофель в мундире, свеклу и морковку:
Готовый картофель почистить и нарезать небольшими кубиками:
Вареную морковку почистить и нарезать небольшими кубиками:
Огурчики нарезать кубиками:
Лук мелко нарезать:
Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками:
Соединить все ингредиенты, добавить капусту:
Посолить, поперчить и заправить подсолнечным маслом, хорошо перемешать:
Фото рецепт: «Винегрет» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
