Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стебель сельдерея
- 1 перо зеленого лука
- 1ч.л. горчицы в зернах
- 1ст.л. йогурта без добавок
- соль
- перец
- майонез
Приготовление закусочного яичного салатика:
Яйца сварить, отделить белки от желтков:
Белки нарезать небольшими кусочками:
Сельдерей нарезать мелкими кубиками:
Зеленый лук мелко нарезать:
Соединить все нарезанные ингредиенты:
Растереть желтки:
Добавить к желткам горчицу:
И йогурт:
Посолить, поперчить, тщательно перемешать:
Полить нарезанные ингредиенты желтковым соусом и перемешать салатик:
Салатик можно подавать с гренками как закуски:
Фото рецепт: «Закусочный яичный салатик» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
