Ингредиенты:
- 300г шампиньонов
- 200г сливок (33%)
- укроп
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец
Приготовление шампиньонов, запеченных в сливках:
Шампиньоны промыть, высушить и нарезать пластинками:
Обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла до готовности:
Измельчить укроп:
В сливки вбить яйцо, добавить укроп и измельченный чеснок, немного посолить, поперчить:
Добавить остывшие грибы, перемешать:
Разложить грибы в жаропрочные формочки:
Запекать грибы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут:
Фото рецепт: «Шампиньоны, запеченные в сливках» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
