Овощи гриль с козьим сыром

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • несколько помидорчиков черри
  • 2 зубчика чеснока
  • немного зеленого лука
  • 100г козьего сыра
  • 4ст.л. оливкового масла
  • 2ст.л. белого винного уксуса
  • соль

Приготовление овощей гриль с козьим сыром:

Черри разрезать пополам:

Баклажан и кабачок нарезать кружочками:

Зеленую часть лука разрезать пополам:

Соединить все нарезанные овощи, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и винным уксусом, добавить выдавленный чеснок, все хорошенько перемешать и оставить на 15-20 минут:

Обжарить все овощи на сковородке гриль с двух сторон до золотистого цвета:

Козий сыр натереть на терке, соединить с овощами:

Подавать овощи на закуску:

Овощи с козьим сыром приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *