Салат «Обжорка» красивый и экзотичный на вид, выручит вас всегда при приеме гостей.
Салаты часто присутствуют на наших столах, не только во время праздников и торжеств, но и в повседневной жизни мы нередко балуем себя большим обилием салатов и закусок. И вариаций их приготовления существует великое множество. Салаты могут быть и мясными, и рыбными, и овощными, а могут быть и сборными. Именно в такой вариации я предлагаю вам создать свой шедевр – свой салат «Обжорка», рецепт с фото перед вами. Попробуйте так же порадовать себя вкусным салатом с жареной картошкой.
Набор продуктов для приготовления салата обжорка:
- отварной картофель 2 шт.;
- морковь по-корейски острая;
- сыр колбасный копченый 100 грамм;
- шинка домашняя в кунжуте 150 грамм;
- оливки без косточек 10-15 штук;
- майонез 50% жирности;
- соль.
Пошаговая инструкция для блюда «Салат «Обжорка»»:
Выберите пиалу глубокую, в которую будете слоями выкладывать салат. Лучше, чтобы оно было глубоким с широкими краями. Выстилаем его перманентной бумагой. Так нам будет легче вынуть салат из формы, и его частички не прилипнут и не нарушат конструкцию. Салат «Обжорка», рецепт которого понравится всем присутствующим можно также готовить в квадратном блюде.
Оливки разрезаем на две части и аккуратно укладываем на дно. Вместо оливок можно смело употребить маслины, но также желательно брать их без косточек.
Поверх оливок выкладываем морковку корейскую. Острота ее зависит полностью от вашего вкуса и восприимчивости.
Домашнюю шинку необходимо нарезать кубиками средней величины. Вместо шинки можно взять копченое мясо, или балык.
Сверху слой шинки смащиваем слоем майонеза. Обязательно присаливаем.
Копченый колбасный сыр натираем на терку. Натирать лучше на крупное деление. Так вкус сыра будет ощущаться ярче.
Также слой сыра смащиваем слоем майонеза.
Картофель предварительно отвариваем, избавляем его от кожуры и, как и копченый сыр, натираем на крупное деление терки. И размещаем слоем поверх майонеза.
Теперь переворачиваем пиалу картофелем вниз на плоское блюдо и аккуратно вынимаем салат. Также аккуратно снимаем перманентную бумагу, освобождая салат от нее.
Салат сверху можно посыпать зеленью. Салат «Обжорка с курицей» готов. Приятного аппетита.
