Ингредиенты:
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2-3 картофелины
- 100г гороха
- 1ст.л. томатного соуса
- лавровый лист
- соль
- перец
Приготовление постного горохового супа:
Замочить на ночь горох:
Залить горох водой и варить практически до готовности, добавить картофель:
Натереть на терке морковку:
Измельчить лук:
На растительном масле обжарить лук:
Добавить морковку, обжаривать минуты 3-4:
Добавить в обжаренные овощи томатный соус, перемешать:
Добавить обжаренные овощи в суп, приправить и варить минут 10:
Гороховый супчик готов!
Фото рецепт: «Постный гороховый суп» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
