Предлагаемый рецепт быстрого торта в мультиварке , приготовленный с использованием современного чуда бытовой техники, мультиварки, отличный вариант для домашнего чаепития. Наш торт готовится без добавления муки, легко усваиваемый, быстро приготавливаемый и открытый для творческого кулинарного развития, настоящий десерт двадцать первого века.
Небольшие подготовительные операции, минимум самых обычных продуктов и на вашем столе настоящий вечерний праздник после трудового дня. Только торты в мультиваарке рецепты с таким составом — высокого качества, и приготовленные в оптимальном температурном режиме, вы можете позволить себе в качестве диетического лакомства. Если описать рецепт приготовления торта в мультивраке с фото кратко, то можно сказать, что самое сложное, это взбить яйца с сахаром, остальное все измельчается, смешивается и в мультиварку на выпечку по заданной программе. Не отказывайте себе и своей семье в удовольствии лакомиться полезными деликатесами быстрого и качественного приготовления, пользуясь возможностями, предоставляемыми нам современной бытовой техникой. А чтобы увеличить качество этого лакомства, приготовьте для него печенье самостоятельно.
Набор продуктов для торта в мультиварке:
Для коржей:
- печенье песочное – 200 г,
- грецкие орехи – 150 г,
- курага – 150 г,
- яйцо,
- сахар – 100 г,
- ванилин;
Для крема:
- сметана – 150 г,
- сахар – 1ст.л.
Пошаговая инструкция как выпекать торт в мультиварке:
Мы, располагая мультиваркой, будем исходить из предоставляемых ею, возможностей, но сразу оговоримся, что рецепт приготовления данного торта является универсальным для всех мультиварок. Конечно же, торт это не каша или суп, поэтому, забросить все ингредиенты и ждать результата не получится даже в мультиварке, поэтому, нам придется выполнить некоторые минимальные действия.
Итак, подготовив все перечисленные в рецепте продукты, начинаем приготовление торта с того, что измельчаем приготовленное песочное печенье высшего качества, вручную. Измельчать печенье вы можете совершенно произвольным образом, так, чтобы в сухой массе присутствовали крошки различного размера.
Далее, для приготовления торта в мультиварке нам потребуется измельчение грецких орехов, все эти операции проделать можно заранее, в целях ускорения процесса.
После измельчения печенья и орехов, занимаемся подготовкой кураги, промываем ее и, при желании, отмачиваем, но многим, в том числе и нам, больше нравятся не размягченные сухофрукты. Вкус не размоченных сухофруктов намного богаче, да и полезных веществ гораздо больше, особенно калия, которого в размоченных сухофруктах значительно меньше. Промыв курагу, нарезаем ее крупной соломкой или кубиками, как вам больше понравится.
После подготовки сухих ингредиентов для торта в мультиварке рецепт с фото, которого мы предлагаем в нашем мастер – классе, приступаем к приготовлению белковой массы. Для этого отделяем яичный белок от желтка, при этом, яйцо должно быть основательно охлажденным, а при выполнении процедуры отделения, в белок не должно попасть ни капли желтка. При выполнении этих требований при взбивании белка с сахаром, чем мы и займемся далее, у нас получится крепкая густая белковая масса.
В емкости перемешиваем все подготовленные ингредиенты и добавляем желток, смешанный с ванилином, полученную массу делим пополам и поочередно выкладываем в мультиварку на заранее подготовленный круг из бумаги для выпекания. Закрываем мультиварку, устанавливаем функцию «выпечка» и выпекаем половину, положенного по программе, времени, что составляет ровно полчаса. Извлекаем первый корж и точно также выпекаем второй, остужаем полученные коржи, затем смазываем их приготовленным сметанным кремом, который готовится очень быстро. Для приготовления сметанного крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем при помощи миксера в пышную массу, при желании, вы можете внести в сметанный крем любые свои любимые добавки.
Готовый торт в мультиварке посыпаем шоколадной стружкой и подаем к столу, неправда ли на фото предлагаемый нами торт смотрится невероятно аппетитно, приятного вам чаепития!
