Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100г крабовых палочек
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст. л майонеза
- 100г сыра
- укроп (по желанию)
Приготовление фаршированных крабовых палочек:
Отварить яйца, 15-20 минут:
Натереть сыр на терке:
Раздавить чеснокодавкой зубчики чеснока:
Отделить белки от желтков:
Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой:
Соединить сыр, чеснок, яичный белок и укроп:
Заправить массу майонезом и тщательно перемешать:
Крабовые палочки вынуть с упаковки и опустить каждую палочку в горячую воду на 10-15 секунд, аккуратно развернуть:
Каждую палочку смазать сырной-яичной массой:
Аккуратно свернуть крабовую палочку в трубочку, так чтобы начинка была внутри. С торцевой стороны палочку смазать майонезом:
Крабовые палочки выложить на блюдо и посыпать сверху желтками:
