Новогодний салат «Елочка» рецепт с курицей и карбонатом

Вкусный и яркий новогодний салат «Елочка», пошаговый рецепт с фото которого я хочу вам предложить, украсит ваш праздничный стол.

Салат очень сытный, в нем присутствуют два вида мясных продуктов, куриные яйца и твердый сыр. Сочности придает свежий огурец и зеленый лук.

Такой простой салат с курицей по рецепту можно приготовить на Новый год вместо Оливье, или включить в меню рождественских праздников.

Время приготовления: 30 минут

Набор продуктов для приготовления новогоднего салата «Елочка» с курицей и карбонатом:

копченый карбонат – 150 г;
копченая или запеченная курица – 150 г;
куриные яйца – 3-4 шт.;
свежий огурец – 1-2 шт.;
твердый сыр – 50 г;
зеленый лук – 1 пучок;
свежий укроп – 2-3 веточки;
майонез – 4 ст. л.;
помидоры черри.

Пошаговая инструкция для блюда «Новогодний салат «Елочка» рецепт с курицей и карбонатом»:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления новогоднего салата.

Копченый карбонат нарезать мелким кубиком и выложить первым слоем салата. Слегка полить его майонезом. Для этого салата у меня есть специальное блюдо в виде елки, перед Новым годом их продают во многих магазинах. Если у вас нет такой тарелки, тогда придется выкладывать «елочку» на обычном плоском блюде, лучше овальном.

Второй слой салата – мелко нарезанные свежие огурцы, которые тоже поливаем майонезом.

Сваренные вкрутую куриные яйца натрите на крупной терке и выложите на огуречный слой. Добавляем немного майонеза.

Теперь настал черед курицы. Можно купить готовые копченые окорока или грудку, но я в этот раз использовала для салата запеченную в духовке куриную ножку. Удалить кожу, мясо нужно снять с кости и нарезать мелкими кусочками. Покрываем курицу тонким слоем майонеза.

Твердый сыр натереть на мелкой терке и выложить на салат. Полить майонезом.

Верхний слой обязательно должен быть зеленым. Измельчить зеленый лук и укроп и присыпать салат. Зелени должно быть достаточно, чтобы плотно обсыпать ею весь салат.

Теперь осталось только «украсить» нашу «елочку». Я использовала для украшения «шары» из помидоров черри и желтого болгарского перца, звезду вырезала из красного перца. Также можно вырезать «шарики»из белка яиц, моркови или взять ягодки клюквы и зерна кукурузы. Тут включайте свою кулинарную фантазию. Новогодний салат должен быть не только очень вкусным, но и красочно оформленным, чтобы праздничная атмосфера чувствовалась во всем.

Так же можно приготовить салат Петушок, чтобы хозяин года был к вам благосклонен.

Приятного всем аппетита и веселого Нового года!