Собрались приготовить лёгкие салаты на Новый год 2020? Рецепты с фото вам помогут удивить родных и гостей.
Мы собрали для вас лучшие решения на новогоднюю ночь. Предложенные блюда, ко всему прочему, объединены простотой приготовления и доступностью необходимых продуктов. Мы собрали для вас самые интересные, вкусные и простые рецепты салатов на новый год 2020 без майонеза.
Салат с зеленью и тунцом
Ищите простые и вкусные рецепты и фото салатов на Новый 2020 год? Приготовьте ко столу блюдо с тунцом. Оно подходит для всех членов семьи, в том числе и для детей. Его можно смело есть тем, кто беспокоится о фигуре. Правда, если только исключить майонез из списка компонентов.
Рецепт с фото простого и вкусного салата на новый год 2020 без майонеза включает в себя такие продукты:
- 170 г тунца;
- Соль, молотый чёрный перец по вкусу;
- 200 г пекинской капусты;
- 1 банка сладкой кукурузы;
- 1 свежий огурец;
- 2 небольших помидора;
- 1 плавленый сырок;
- Пучок зелени;
- 5 столовых ложки оливкового масла;
- Несколько маслин;
- 1 чайная ложка сока лимона.
Пекинскую капусту нарвать на средние по размеру кусочки, выложить ими дно тарелки. Высыпать кукурузу. Равномерно распределить зёрна по всей площади блюда.
Третьим слоем идёт тунец. Рыбу следует достать из банки, размельчить вилкой. Поверх неё выложите соломку из свежих огурцов. Затем покрошите помидоры и украсьте блюдо зеленью. Отставьте его в сторону и переходите к приготовлению заправки. Для этого понадобится налить в небольшую баночку масло, сок лимона, соль и перец. Выбирайте сосуд с крышкой, так как ингредиенты смешиваются путём встряхивания.
Полученным соусом полейте салат. Положите поверх готового блюда натёртый сырок и несколько маслин для красоты и аромата.
Если хотите сэкономить и покончить с готовкой быстрее, вместо заправки воспользуйтесь обычным майонезом. Намажьте им каждый слой салата. Постарайтесь не переусердствовать, так как майонез способен перебить вкус блюда.
Салат солнечный
Готовится быстро. На создание 2 порций уходит примерно 20 минут. Относится к итальянской кухне, блюда которой отличаются насыщенностью красок. Данный же салат получится ярко-жёлтым, как цыплёнок, что точно понравится петуху.
Ингредиенты:
- 5 веточек цветной капусты;
- 5 веточек брокколи;
- 2 апельсина;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- Перец и соль по вкусу;
- Перец чили по вкусу;
- Каперсы.
Отварите овощи на пару. Достаточно будет 5 минут. Снимите цедру с одного цитрусового, а из второго выдавите сок.
Смешайте измельченную цедру с соком, добавьте к ним масло, соль и перец. Перемешайте ингредиенты. В итоге должен получиться соус тёплого жёлтого оттенка. Это и есть заправка к нашему салату.
Для приготовления основы блюда нарежьте на кружочки очищенный от кожуры апельсин. Разложите кусочки на тарелке. Вторым слоем пойдут отварные овощи. Затем идут каперсы и чили. В завершении полейте салат заправкой.
Чтобы познать всю глубину вкуса, смачивайте кусочки апельсина и капусты в соусе. Рекомендуем налить его в «чашечки» цитрусовых. Да и сам салат по желанию можно наложить в апельсиновую кожуру. Получится экзотическая и низкокалорийная закуска. Фото вкусного салата, приготовленного по данному простому рецепту для Нового года 2020, смотрится крайне интересно.
Салат морковный с сыром без майонеза
Рассчитан на 2 порции. С компонентами можно поиграть, увеличив количество моркови или чеснока. Тут всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты:
- 150 г морковки;
- 70 г голландского сыра;
- 70 г карбоната;
- 2 зубчика чеснока;
- Сухарики со вкусом сыра или бекона;
- 3 столовых ложки нежирной сметаны;
- Соль и чёрный перец по вкусу;
- Зелень.
Натрите морковь и сыр на крупной тёрке. Нарежьте мясо тонкой соломкой. Мелко порубите зелень и чеснок. Смешайте ингредиенты, добавьте соль, перец и сметану. Сверху украсьте блюдо сухариками.
Карбонат можно заменить на любую иную копченость, правда, при выборе следует соблюдать правило. Если вы хотите подать на Новый 2020 год на стол вкусные, простые и красивые салаты, одно фото которых вызывает слюноотделение, откажитесь от идеи брать окорока или куриные грудки. Символ года не оценит ваш жест.
Рекомендации по оформлению стола, выбору ингредиентов и составлению меню
Мало изучить список ингредиентов и рассмотреть фото, чтобы приготовить по рецепту лёгкий салат на Новый 2020 год. Необходимо ответственно подойти к выбору компонентов.
Несколько полезных советов при приготовлении салатов на новый год 2020 (рецепты с фото простые и вкусные очень красивые):
1. Для салата с тунцом подходят консервы без масла, томатной пасты и овощей.
2. Срок годности салата, заправленного оливковым маслом, дольше, чем у аналогов с майонезом.
3. Сухарики разбухают от соприкосновения с майонезом, соком овощей и фруктов. Посыпайте ими блюда непосредственно перед подачей к столу.
4. Пекинскую капусту можно заменить на листья салата.
Чтобы порадовать близких на Новый год 2020, воспользуйтесь рецептами салатов, которые приведены выше. Они простые, вкусные, выглядят эффектно на фото и в жизни. Готовятся быстро, и, главное, не содержат куриного мяса. Это удачные решения для празднества, учитывающие предпочтения символа года.
