Салатик из огурцов и помидоров с сыром фета — легкий, но сытный салатик идеально подходит для летней поры.
Его приятно есть даже в сильную жару. Кроме того, такой салатик очень экономичный, ведь как раз начинают поспевать овощи. Он не отразится на вашей фигуре, поэтому смело можете употреблять его, даже сидя на диете. Салат из помидоров и огурцов готов.
Так же попробуйте приготовить и другие салаты в состав которых входят сочне помидоры:
Набор продуктов для приготовления салата:
- огурец (средний) – 2 шт;
- помидор (средний) – 2 шт;
- сыр фета или же фетакса, 30 грамм;
- оливковое масло, 3 ст. ложки;
- сок из лимона, 3 ст. ложки;
- орегано сушеный, ½ ч. ложки;
- соль, перец;
- чеснок, 1 зубчик;
- лук, лучше красный, 1 небольшая головка.
Пошаговая инструкция для блюда «Салатик из огурчиков и помидоров с сыром фета»
Овощи помойте с содой и нарежьте прямо с кожурой так, как вам нравится – кубиками, полукольцами, прямоугольничками, вкус от этого не изменится. С лука снимите шелуху и нарежьте его полукольцами, либо измельчите. Сыр фета разрежьте на квадратики, примерно 0,5см на 0,5см. Чеснок пропустите через чеснокодавилку, из лимона выжмите сок – для этого разрежьте его на половинку и нажмите с 2 сторон пальцами. Салат с огурцом и сыром станет отличным дополнением на любом столе.
Приготовьте соус. Смешайте масло, сок лимона, орегано и измельченный чеснок, закройте емкость крышкой и встряхните хорошенько пару раз. Салат с сыром и помидорами готов.
Заправьте овощи соусом и посолите, перемешайте. Приятного аппетита.
Капустный салатик с перцем и сыром фета
Замечательный легкий овощной салатик. Сыр фета придает ему очень необычный и достаточно оригинальный вкус с кислинкой, разбавляя пресную капусту.
Набор продуктов для приготовления капустного салата:
- капуста (белокочанная) – 200 грамм;
- перец (красный и обязательно сладкий), 1 шт;
- сыр фета или фетакса, 30 грамм;
- соль, можно перец;
- сухая или же свежая зелень;
- оливковое масло для заправки.
Пошаговая инструкция для блюда «Капустный салатик с перцем и сыром фета»
Капусту нашинкуйте (можно ножом, но лучше с помощью кухонного комбайна – получается более тонкой). Если использовали нож, то после необходимо помять капусту с добавлением соли, чтобы она стала мягче и нежнее.
Красный перчик разрежьте надвое, удалите семена и плодоножку, нарежьте красивыми полосочками.
Салат посолите (если ранее в капусту не добавляли соли), если хотите – поперчите, добавьте зелень и оливковое масло. Перемешайте.
Мягкий сыр нарежьте кубиками, и добавьте в салат в самом конце. Если блюду предстоит стоять в холодильнике, то сыр лучше добавлять в него прямо перед подачей, так как он может размякнуть и потерять вкус. Кстати, дорогой по цене сыр фета можно с успехом заменить фетаксой, вкусы у них очень похожи. Салат капустный витаминный готов.
Приятного летнего аппетита!
