Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 3 средние картошечки
- 4 яйца
- 1 баночка зеленого горошка
- майонез
- соль
- перо зеленого лука
- морковка
- маслины
Приготовление салата «Снеговичек»:
(Сварить картофель, яйца и куриное филе)
Сварить яйца. Отделить желтки от белков. Белки натереть на мелкой терке:
Желтки натереть на мелкой терке:
Отварить куриное филе, остудить и нарезать мелкими кубиками:
Картофель отварить, остудить и натереть на мелкой терке:
На плоскую тарелку выложить кубики филе придавая им форму снеговика:
Филе немного посолить и смазать майонезом:
На филе выложить зеленый горошек:
На горошек выложить желтки и смазать майонезом:
На желтки выложить картофель, посолить и смазать майонезом:
На картофель выложить белки. Из зеленого перышка лука сделать шарфик снеговичку:
Нарезать оливки колечками:
Сделать глазки и пуговки из оливок. С морковки вырезать носик и челочку. Полоска красного перца послужит в качестве губ снеговичку:
Фото рецепт: «Салат «Снеговичек»» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
