Постный пирог получается воздушным и очень вкусным, прекрасно подходящим для всех соблюдающих пост.
Несмотря на то что в нем отсутствуют яйца, молоко и сливочное масло этот постный пирог понравится всем домашним и гостям. Вкусная постная выпечка с фото ждет вас не только в этом рецепте, просмотрите и другие в разделе постных блюд.
Если вы хотите приготовить вкусный шоколадный пирог после поста, то советуем вам остановить свой выбор рецепт — шоколад на кипятке.
Набор продуктов для приготовления постного пирога:
- мука пшеничная — 1,5 стакана;
- сахар — 1 стакан;
- кипяченая вода (холодная) — 1 стакан;
- какао порошок — 2 ст.л.;
- растительное масло — 5 ст.л.;
- разрыхлитель — 2 ч.л.;
- соль — 0,5 ч.л.;
- уксус 9 % — 1 ст.л.;
- грецкие орехи для украшения;
- шоколадный соус из какао.
Пошаговая инструкция для блюда «Постный пирог»
Подготовьте все ингредиенты для приготовления постного шоколадного пирога.
Готовим постное тесто для пирога. Муку просейте через сито. Это нужно сделать для того чтобы удалить возможные примеси и насытить ее кислородом.
В просеянную муку добавьте сахарный песок, разрыхлитель и соль. Все хорошо перемешайте.
Затем добавьте 2 столовые ложки какао-порошка.
Еще раз перемешайте.
Добавьте в миску холодную кипяченую воду, растительное масло и уксус.
Хорошо перемешайте чтобы не было комочков. Тесто получается немного жидковатым, но ничего страшного пирог замечательно получается.
Форму застелите пергаментом и вылейте в нее тесто.
Поставьте форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекайте в течении 40 минут. Учтите, что первые 20 минут нельзя открывать дверцу духовки, иначе пирог не поднимется. Посмотрите и другие вкусные рецепты постной выпечки в разделе «Постные рецепты».
Выпекайте постный пирог ориентируясь на свою духовку. Готовность пирога проверяйте деревянной зубочисткой.
Выньте готовый пирог из духовки и дайте ему остыть.
Сверху намажьте пирог шоколадным соусом. Приготовить его можно из какао. Для этого соедините по 2 столовые ложки какао, сахара и воды. Поставьте на небольшой огонь и варите 2 минуты.
Грецкие орехи почистить и измельчить. На не измельчайте орехи очень мелко.
По рецепту постные пироги можно делать и без соуса. Посыпьте грецкие орехи верху на шоколадный соус на нашей постной выпечке. Нарежьте пирог на кусочки и подавайте с горячим чаем.
