Ингредиенты:
- 300г творога
- 100г шоколада
- 3-4ст.л. сахарной пудры
- 20г сливочного масла
- 2ст.л. какао
Приготовление творожка в шоколаде:
Шоколад растопить на водяной бане:
С помощью кисточки смазать силиконовые формочки для маффинов шоколадом и поместить в морозилку на 3-4 минуты, вынут из морозилки, нанести второй слой и снова убрать в морозилку на несколько минут:
В творог добавить сахарную пудру:
И масло:
С помощью блендера довести творожную смесь до однородности:
Разделить массу на две ровные части, в одну часть добавить какао и перемешать до однородности:
Наполнить формочку с шоколадом чередуя белую и темную творожную массу, немного утрамбовывая ее:
Верх творога залить шоколадом, убрать наполненные формочки в холодильник на минут 5:
Посыпать творожок в шоколаде кокосовой стружкой, вареньем, медом:
Фото рецепт: «Творожок в шоколаде» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
