Ингредиенты:
- 5 ст. л сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. л сметаны
- 10г ванильного сахара
- 1 ст. л сливочного масла
- 6 шт. печенья
- 250г творога
- малина
Приготовление мини-чизкейков в микроволновке:
Измельчить печенье в крошку и растопить сливочное масло:
Добавить масло в печенье, перемешать:
Творог взбить в блендере:
Добавить в творог сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар. Взбить до однородной массы:
Печенье выложить на дно силиконовых формочек, хорошо утрамбовать:
Творожную смесь вылить в формочки на печенье:
Готовить в микроволновке 2 минуты, потом выключить и снова включить на 1 минуту. Готовые мини-чизкейки можно украсить малиной или любыми другими ягодами:
