Конфеты бригадейро по бразильски: пошаговый рецепт в домашних условиях

кондитерские пищевые красители

Вы даже скорее всего не слышали о таком бразильском лакомстве как Бригадейро? По нашему это что-то вроде шоколадных конфет с различной начинкой! Десерт получается сладким и вкусным. Делается очень легко, поэтому рецепт не сильно затруднит вас, зато вкус явно порадует!

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Какао порошок — 3 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Достаем кастрюлю, в которую добавим порошок какао, сгущенку и масла, впрочем все ингредиенты. И ставим кастрюлю на средний огонь.
  2. Начинаем варить бригадейро. Необходимо чтобы наша вкуснятина начинала густеть. Для этого понадобится примерно 8 — 10 минут. Не забываем помешивать !
  3. Как будет готово снимем с огня и теперь нам надо чтобы десерт охладился, для достижения этого эффекта надо дать ему постоять.
  4. Теперь руками делаем шарики из смеси.
  5. А если у Вас есть какая-нибудь присыпка и кондитерские пищевые красители, то здесь они могут очень пригодится, ведь шарики можно красиво украсить! Это может быть и пудра, и стружка кокосовая или еще что-нибудь. Тут уже на ваш личный вкус и предпочтения!

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *