Ингредиенты:
- 300г фарша (можно смешать свинину с говядиной)
- 2 картофелины
- 1 луковичка
- 1 кусочек хлебушка
- 1-2 зубчика чеснока
- 1ч.л. винного уксуса
- 1ч.л. сухого орегано
- соль
- перец
- подсолнечное масло
Приготовление котлет по-гречески:
Картофель очистить, натереть на средней терке:
Мелко нарезать лук:
В глубокой миске соединить картофель, фарш, лук:
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок:
Добавить хлебные крошки:
И винный уксус, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить орегано:
Хорошо перемешать фарш:
Мокрыми руками сформировать небольшие шарики:
Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета (котлетки должны плавать в подсолнечном масле):
Абсолютно любой гарнир «подружится» с котлетками по-гречески:
Фото рецепт: «Котлеты по-гречески» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
