Котлетки по-гречески

Ингредиенты:

  • 300г фарша (можно смешать свинину с говядиной)
  • 2 картофелины
  • 1 луковичка
  • 1 кусочек хлебушка
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1ч.л. винного уксуса
  • 1ч.л. сухого орегано
  • соль
  • перец
  • подсолнечное масло

Приготовление котлет по-гречески:

Картофель очистить, натереть на средней терке:

Мелко нарезать лук:

В глубокой миске соединить картофель, фарш, лук:

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок:

Добавить хлебные крошки:

И винный уксус, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить орегано:

Хорошо перемешать фарш:

Мокрыми руками сформировать небольшие шарики:

Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета (котлетки должны плавать в подсолнечном масле):

Абсолютно любой гарнир «подружится» с котлетками по-гречески:

Фото рецепт: «Котлеты по-гречески» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *