Ингредиенты:
- 200г куриного филе
- 1 кабачек
- 1 баклажан
- 1 средняя морковка
- 1 репчатый лук
- подсолнечное масло
- соль
- перец
- укроп
Приготовление куриного филе тушеного с овощами:
Куриное филе нарезать полосками:
Лук нарезать полукольцами:
Морковь натереть на средней терке:
Кабачок нарезать небольшими кусочками (кубиками, треугольниками):
Баклажан нарезать брусочками:
Куриное филе обжарить на растительном масле до золотистого цвета, убрать со сковородки и отложить в сторону:
Лук обжарить на том же подсолнечном масле на котором жарилось куриное филе:
Добавить к луку морковь, немного обжарить:
Добавить баклажаны, тушить около 10 минут:
Добавить кабачки, тушить 10 минут:
Добавить куриное филе, посолить, поперчить, тушить 10 минут периодически помешивая:
Украсить блюдо укропом:
Фото рецепт: «Куриное филе тушеное с овощами» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
