Ингредиенты:
- 200г куриного филе
- 200г шампиньонов
- стебель сельдерея
- 1 свежий огурец
- 2 маринованных огурца
- 4-5шт. редиса
- 3ст.л. майонеза
- 1ч.л. горчицы
- сок половинки лимона
- половинка ч.л. сахара
- листья салата
- петрушка
Приготовление салата «Английский»:
Куриное филе отварить и нарезать соломкой:
Свежий огурец очистить от кожицы и нарезать соломкой:
Редис нарезать соломкой:
Маринованные огурцы нарезать соломкой или брусочками:
Сельдерей нарезать кубиками:
Мелко нарезать шампиньоны:
Обжарить на растительном масле:
Смешать все ингредиенты в глубокой миске:
Для соуса смешать майонез, горчицу,сахар и лимонный сок:
Немножко взбить венчиком до однородности:
Заправить салат соусом, перемешать:
Выложить салат на листья и украсить петрушкой:
Фото рецепт: «Салат «Английский»» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты
