Пирог с творогом и сухофруктами из компота

Часто, многие хозяйки задаются вопросом – как можно использовать оставшиеся сухофрукты из компота. Ведь этот напиток варят во многих семьях, особенно там, где есть маленькие дети, но вот сами сухофрукты любят далеко не все.

Один из самых простых и вкусных способов утилизации этих «компотных остатков» — это использование их в выпечке. Для приготовления пирога из сухофруктов достаточно взять готовое, магазинное тесто, пару пачек творога и сахар. Пирог получается очень экономичным, простым и быстрым в приготовлении, но в то же время, очень оригинальным. Это рецепт пирога с творогом — базовый. На его основе можно приготовить и другие вариации, например, дополнив его сметаной заливкой или добавив какой-нибудь компонент, придающий пикантность: корицу или лимонную цедру. Пирог с творогом и сухофруктами получается вкусным и ароматным. Вкусный пирог на основе сухофруктов и творога понравится всей вашей семье.

Набор продуктов для приготовления пирога с творогом и сухофруктами из компота:

тесто слоеное замороженное – 500 грамм;
сахар – 1 стакан;
яйца – 3 штуки;
творог – 400 грамм;
сухофрукты из компота – 1-2 стакана;
растительное масло для смазывания формы.

Пошаговая инструкция для блюда «Пирог с творогом и сухофруктами из компота»:

Начнем приготовление теста для пирога. В творог разбить 1 яйцо, тщательно перемешать.

К творожной массе добавить полстакана сахара.

Сухофрукты отжать от лишней жидкости и слегка обсушить на бумажном полотенце. Добавить к ним оставшийся сахар и 2 яйца. Хорошо перемешать.

Тесто слегка разморозить и раскатать на присыпанном мукой столе в тонкий пласт.

Положить пласт теста в предварительно смазанную растительным маслом, форму. Сформировать «бортики» будущего пирога. Выложить сверху слой творожной массы.

Затем, поверх творога, аккуратно положить сухофрукты. Запекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно 35-40 минут до румяной корочки.