Ингредиенты:
- 400 г свежие шампиньоны
- 400 г морковь
- 250 г ветчина
- 100 г репчатый лук
- 2 вареные яйца
- майонез
- соль
- перец
Приготовление салата с шампиньонами:
Нарезать грибы небольшими кусочками:
Обжарить грибы на растительном масле и снять с огня:
Ветчину нарезать небольшими кубиками:
Морковь натереть на средней терке:
Поджарить морковь на растительном масле и снять с огня:
Вареные яйца нарезать небольшими ломтиками:
Мелко нарезать лук и поджарить на растительном масле, после чего снять с огня:
Все ингредиенты соединить в глубокой миске, добавить майонез, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
Украсить салат зеленью. Приятного Вам аппетита!
