Ингредиенты:
- черный хлеб
- 2 яйца
- 50мл жирных сливок
- слабосоленая сёмга
- сливочное масло
- соль
Приготовление бутербродов с яичницей-болтуньей и сёмгой:
Хлеб нарезать кусочками, поджарить на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета:
Яйца слегка взбить со сливками, немного посолить:
В сковороде растопить немного сливочного масла (около 20г), влить яично-сливочную смесь, постоянно помешивая поджарить болтунью:
Сёмгу нарезать мелкими кусочками:
На гренки выложить яичницу:
На яичницу выложить кусочки сёмги:
