Домашний майонез

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 0,5ч.л. горчицы
  • 0,5ч.л. соли
  • 0,5ч.л. сахара
  • 1ст.л. лимонного сока
  • 200мл растительного масла

Приготовление домашнего майонеза:

В глубокой и узкой чаше соединить яйцо, соль, сахар, горчицу:

Взбить с помощью погруженного блендера, добавить сок лимона:

Не прекращая взбивать, понемногу вливать растительное масло (от количества масла будет зависеть густота майонеза). Взбивать нужно без остановок, процесс займет минут 15:

Взбивать до желаемой густоты, если нужно приправить солью по вкусу:

Фото рецепт: «Домашний майонез» приготовила Алена — редактор сайта Золотые рецепты

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *