Овощной салат считается основой для любого меню. Рецептов приготовления овощных салатов так много, что любая хозяйка сможет найти для себя и своей семьи особый рецептик.
Самое приятное это то, что овощной салат можно подать к столу в качестве закуски до или после употребления основного блюда, а можно салат подать вместо него, это зависит от ингредиентов, входящих в состав закуски. Рекомендую приготовить овощной салат с руколой, ее легкий аромат придаст салату некую изюминку. Салат с руколой и помидорами понравится всем вашим гостям и они непременно попросят у вас рецепт его приготовления. А кроме этого салата вы вполне можете приготовить на новогодний стол слоеный салат с курицей.
Но вернемся к нашему салату с руколой. Этот салат на праздничный стол готовится очень просто.
Набор продуктов для приготовления салата с руколой и помидорами:
- 1 огурчик;
- 2 помидора;
- зелень рукколы;
- листья салата;
- луковые перья;
- оливковое масло для заправки;
- соль по вкусу.
Пошаговая инструкция для блюда «Салат с руколой и помидорами»:
Готовится салат достаточно быстро. Такой салат отлично подойдет в качестве легкой закуски к праздничному столу. Итак, начнем.
Огурец необходимо порезать тонкими полуколечками.
Помидорки нужно порезать на небольшие ломтики.
Далее следует луковые перья мелко порезать.
Что касается зелени рукола, то ее не обязательно резать, можно положить в салат эту зелень целыми листочками.
Далее необходимо листья салата порезать крупно. Можно просто порвать листья руками.
Все ингредиенты готовы, можно смешивать их в салатнике.
В качестве заправки я предлагаю использовать оливковое масло. Салат получится не только вкусным, но и полезным. По желанию в салат можно добавить лимонный сок, это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.
Готовый салат можно подавать к столу. Овощной салат, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет для любого праздничного стола. Салат с рукола и помидорами не только вкусный, но и легкий и питательный.
Приятного аппетита.
Блюдо «Салат с руколой и помидорами» готовила Сазонова Ирина