Куриные тефтели с подливкой в мультиварке

тефтели куриные рецептКуриные тефтели с подливкой в мультиварке с аппетитным ароматом обязательно напомнят вам о детстве и приятных воспоминаниях. 

Предлагаем рецепт куриных тефтелей, подходящих к любому гарниру. 

Набор продуктов для приготовления тефтелей в мультиварке:

  • куриный фарш – 500 г.;
  • яйца – 1 шт.;
  • лук репчатый  — 2 шт.;
  • картофель – 1-2 шт.;
  • замороженная смесь овощей – 1 упаковка;
  • томатная паста — 2-3 ст.л.;
  • растительное масло;
  • черный перец, соль — по вкусу.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

рецепт куриных тефтелей

Пошаговая инструкция для блюда «Куриные тефтели с подливкой в мультиварке»

Рецепт тефтелей в мультиварке. Из фарша можно сделать множество самых разнообразных вкусных и аппетитных  блюд и такие куриные тефтели станут настоящей палочкой-выручалочкой для каждой хозяйки.

Можно сделать их сытными или диетическими, жареными и тушеными и даже заморозить впрок.

Еще один совет, если Вы захотите сделать куриный фарш самостоятельно, то лучше взять белое мясо с грудки цыпленка или ножки, удалив предварительно кожу.

Начнем с приготовления тефтелей — чисти репчатый лук, и измельчаем в блендере или очень мелко рубим.

рецепт куриных тефтелей

Так же поступаем и с картофелем, можно натереть его на мелкой терке. Картофель придаст тефтелям дополнительную сочность.

рецепт куриных тефтелей

В глубокой миске смешиваем куриный фарш, измельченные лук и картофель, вбиваем яйцо, добавляем соль, перец, при желании можно добавить так же рубленый зубчик чеснока. Хорошенько вымешиваем и смоченными в холодной воде руками разделываем на маленькие круглые тефтельки.

рецепт куриных тефтелей

Теперь можно поступить несколькими способами:

Приготовить тефтельки на пару в пароварке или мультиварке. Они прекрасно подойдут для детского и диетического питания.
Пожарить тефтельки на сковороде.

рецепт куриных тефтелей

И это уже можно уже считать самостоятельным блюдом и такие тефтельки можно даже заготовить впрок – заморозить в морозильной камере.

рецепт куриных тефтелей

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, выставляем программу «Жарка»,  аккуратно выкладываем тефтельки и обжариваем их сначала с одной стороны.

рецепт куриных тефтелей

Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем еще 3-5 минут.

рецепт куриных тефтелей

Теперь выставляем программу «Тушение» и добавляем в чашу с тефтельками замороженную овощную смесь (или свежие измельченные помидоры, перец и другие овощи по Вашему вкусу).

рецепт куриных тефтелей

Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты, все хорошенько перемешиваем.

рецепт куриных тефтелей

Добавляем стакан горячей воды или мясного (овощного) бульона, закрываем крышку мультиварки и оставляем тушиться на 20 минут. Вот и весь рецепт куриных тефтелей. 

рецепт куриных тефтелей

Сочные куриные тефтели в мультиварке с вкусной овощной подливкой готовы. Их можно подать с любым гарниром — макаронами, картофелем, гречкой, а использовать как самостоятельное блюдо.

тефтели в мультиварке

Тефтели из куриного фарша — это блюдо и сочное и диетическое, поэтому нравится всей семье. 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *