Курица – частый гость на наших столах. Ведь из неё можно приготовить не только сытное блюдо на повседневный стол, но и подать курицу на стол праздничный.
Как быстро и просто приготовить курицу в духовке с запечённой морковью, яблоками и лимоном под соусом Наршараб, расскажем в этом рецепте с фото. Курица в духовке получается безумно красивой, очень аппетитной, с нежным кисло-сладким вкусом.
Набор продуктов для приготовления запеченной курицы в духовке с морковью и яблоками:
- курица – тушка;
- морковь – 1 шт.;
- яблоки – 2-3 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- соус гранатовый Наршараб – 4 ст. л.;
- специи – универсальные для птицы – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- перец чёрный молотый – по вкусу;
- растительное масло.
Пошаговая инструкция для блюда «Курица в духовке с морковью, яблоками и гранатовым соусом»:
Не будем вас долго томить, а лучше расскажем как приготовить курицу в духовке с морковью, яблоками и гранатовым соусом Наршараб.
Итак, тушку курицы тщательно моем и разрезаем вдоль пополам.
Солим и перчим по вкусу, добавляем приправу для курицы. Тщательно натираем куриное мясо руками.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем куриные полу-тушки. Поливаем соком половинки лимона.
Сверху на каждую куриную часть добавляем соус наршараб и равномерно распределяем руками, слегка втирающими движениями.
По краям курочки выкладываем нарезанную брусочками морковь.
Сюда же добавляем резанный дольками лимон.
Курочку отправляем в предварительно разогретую духовку до 180-190 градусов на 50-60 минут.
За 20 минут до готовности, извлекаем курицу из духовки и выкладываем на противень яблоки, нарезанные на крупные кусочки.
Даём полностью дойти курице до готовности, пропитаться всеми ароматами, что собраны в одном блюде.
Вот такая красивая, румяная и очень аппетитная запеченная курица в духовке нас ждёт.
Подаём курицу на общем блюде или порционно.
По бокам курицы обязательно выкладываем жареную морковь, лимон и конечно яблоки.
Другие рецепты курицы в духовке.
Если Вы решите подать к запеченной курице в духовке гарнир, можете предложить домашним отварной рис или картофельное пюре. Также отлично с курицей будут сочетаться свежие овощи
Приятного аппетита!
