Ингредиенты:
- Помидоры – 1,5 кг.
- Яблоко зеленое – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Горчица в зернах – 1,5 ст. ложки.
- Перец черный горошек – 6 шт.
- Таблетка аспирин – 2 шт.
- Соль – 1,5 ст. ложки.
- Сахар – 2 ст. ложки.
Способ приготовления:
- Простерилизовать банки.
- Яблоки помыть и разрезать на дольки, положить в банки.
- Лук нарезать кольцами и положить в банки. Добавить перец, горчицу и таблетки аспирин.
- Залить все кипятком и выдержать под крышкой 20 мин.
- Воду слить в кастрюлю и поставить на газ. Добавить соль, сахар и довести до кипения.
- Залить помидоры рассолом, накрыть крышкой и закатать.
