Кекс по этому рецепту всегда получается пышным и нежным. Я хочу поделиться самым простым рецептом его приготовления. Именно простая выпечка зачастую получается самой вкусной. Предлагаю добавить в тесто для кекса мандарин, такой мандариновый кекс понравится всем вашим домочадцам.
Испечь простой кекс сможет даже только начинающая хозяйка, ведь тесто готовится очень просто.
Кекс с начинкой из фруктов можно приготовить как к семейному чаепитию, так и к праздничному вечеру, смазав кекс сверху кремом и полив его шоколадной глазурью.
Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте для своих родных и близких домашний кекс с мандарином. На праздничные дни можно приготовить кекс по рецепту Рождественского кекса, который также представлен на нашем сайте.
Как приготовить домашний кекс, узнаете из этого рецепта.
Набор продуктов для приготовления кекса с начинкой:
- маргарин – 150 грамм
- сахарный песок – 150 грамм
- яйца куриные – 3 шт.
- разрыхлитель теста – 10 грамм
- мука – 200 грамм
- мандарины – 200 грамм
Пошаговая инструкция для блюда «Кекс с начинкой»:
Тесто готовится просто. Для приготовления теста для кексов нужно сначала в чашу выложить размягченный маргарин, добавить сахар и все тщательно растереть.
Далее следует добавить яйца.
Все тщательно перемешать.
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и порезать на средние кусочки.
Порезанные мандарины следует добавить в ранее приготовленную смесь.
Далее необходимо добавить муку и разрыхлитель и замесить тесто. По своей консистенции тесто напоминает густой мед.
Теперь следует форму, где будет выпекаться кекс, смазать сливочным или растительным маслом.
Теперь нужно тесто с начинкой из мандарин выложить в форму и аккуратно разравнять его лопаткой.
Форму с тестом следует поставить в духовку и выпекать около 30 минут. Температура духовки должна быть не ниже 180 градусов. Спустя полчаса следует проверить кекс на готовность.
Готовый кекс вынуть из духовки и остудить.
Как только кекс остыл, можно вынимать его из формы, нарезать на порции и подавать к столу. Кекс с начинкой готов. Кекс по этому рецепту получается нежным и воздушным. А за счет начинки из фруктов, выпека имеет приятный аромат и вкус. Вместо мандаринов можно добавить в тесто персики, апельсины либо другой ваш любимый вкус. Экспериментируйте и радуйте вашу семью новыми кулинарными шедеврами.
Приятного чаепития.
