Закуски – казалось бы, они появились с того момента, как только люди начали готовить пищу. Ведь закуска – это всего лишь небольшие кушанья, которые утоляют чувство голода перед основными приёмами пищи или подаются к спиртным напиткам. Тем не менее само понятие «закуски» появилось лишь тогда, когда кулинария сформировалась как отдельный вид искусства. И, конечно, это понятия пришло к нам из Европы.

Сначала появились холодные закуски, затем их число дополнили горячие и тёплые. Сегодня закуски служат неким украшением праздничного стола, аперитивом, пробуждающим аппетит перед подачей основного блюда. А их вид, подача, разнообразие и состав – это отдельное искусство.

О том, какие бывают закуски, с чем подаются и сочетаются, как украшаются, вы узнаете в разделе нашего сайта. Закуски из рыбы, мяса, сыра, из овощей, грибов, оригинальные бутерброды, закуски с фруктами, морепродуктами и субпродуктами, сладкие, солёные и кислые и многие другие вы найдёте в рубрике «Закуски». Здесь также спрятаны секреты и хитрости оригинальной подачи и украшения самых простых и привычных закусок, которые сделают ваш праздничный стол интересным, необычным, аппетитным и красочным.

Баклажаны по-корейски, маринованные баклажаны для закуски

рецепт баклажаны по-корейскиОчень вкусная закуска получается из баклажанов. Этот овощ необыкновенно хорош в салатах и заготовках на зиму. Я для себя открыла отличный рецепт маринованных баклажан по-корейски. Они такие вкусные, что, сколько бы ни было их в готовом виде – все уйдут за праздничным столом.

Подробнее...

Рулет из печеночного паштета

печеночный паштет рецепт

Паштет из печени на любом столе будет очень востребован. Ведь бутерброды всегда популярны. Печеночный пашете часто покупают в магазинах, готовый, но приготовить его дома не составляет труда.  Как приготовить паштет из печени наверное знают многие, но не все.

Подробнее...

Закуска «Морская раковина»: закуска для праздничного стола

Закуска морская раковина - 1Оригинальная закуска для праздничного стола "Морская раковина" приятно удивит всех. Простая в исполнение и оченьвкусная  закуска. Это то чно нуужна праздника.

Подробнее...

Закусочные рулетики из лаваша, варианты начинок для лаваша

Закусочные рулетики из лаваша - 1Очень популярный вариант закуски из лаваша быстрого приготовления, когда, как говорится, гость на пороге. Существует великое множество начинок для такой закуски, это может быть все что угодно, все то, что найдется у вас под рукой, например, ветчина, кусочки малосоленой семги, варенные вкрутую яйца, крабовые палочки, сыр и многое другое.

Подробнее...

Блюда для фуршета - рецепты приготовления

Блюда для фуршета рецепты-1Какие же блюда для фуршета можно приготовить? Если у вас нет свободного времени для приготовления праздничных блюд, но при этом вам нужно принять у себя дома большое количество гостей, в таком случае вас может выручить организация банкет-фуршета. 

Подробнее...

Загрузка...

Последние комментарии